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自古便有“医食同源”的说法，强直性脊柱炎高危人群怎样饮食才能有效预防强直性脊柱炎？做完正规治疗后的强直性脊柱炎患者如何饮食才能标本兼治，早日摆脱疾病的束缚。这些人群哪些要多吃，哪些要少吃或是根本不吃？接下来为您做出详细介绍。
高危强直性脊柱炎人群饮食注意事项
高危的强直性脊柱炎患者自身免疫系统都非常的脆弱，如果这个时候不注意饮食，病情还会继续加重，强直性脊柱炎的后果严重，不堪设想。阮雪峰教授就这一问题给高危患者提出以下几点饮食建议：
高危的强直性脊柱炎患者一定要多吃一些有利于预防强直性脊柱炎的食品，比如：
大豆、黑豆、黄豆等，这些豆类都含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。
强直性脊柱炎患者的饮食示意图
以下几种食物不利于强直性脊柱炎患者食用，要少吃或者尽量不吃。
1.高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
2.海产类：病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
3.过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。
康复中的强直性脊柱炎患者饮食也要注意
目前，医学发展迅速，强直性脊柱炎已经可以治愈，比如说小分子微创技术治愈强直性脊柱炎达到94.35%,但是治愈后的患者也不能忽视饮食上细节。
1、康复期的强直性脊柱炎患者也应该多食用豆类，如大豆、黑豆、黄豆等，这些都含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助 修复病损的作用。可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的患者，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛， 用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。
2、果实食品也对强直性脊柱炎的康复有很大的效果：栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的 筋骨、肌肉关节的病损。可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛；新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。
3、多吃辛热食品能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤以湿胃散寒。须视病情而定。
4、水果类食品也能帮助强直性脊柱炎患者：青梅有生津止渴、涩肠止痢的作用，对腹泻患者有益，凡风湿骨痛、腰痛、关节痛均可用青梅擦患处，可止痛活血。乌梅是梅的干燥或未成熟的果实，对该病有卓效，对关节、筋骨疼痛、拘挛有缓解作用。桑椹滋阴补血、樱桃也可治风湿骨病。
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强直性脊柱炎的正确饮食相关示意图
不利于强直性脊柱炎患者康复的食物：
忌生冷饮食。强直性脊柱炎患者不宜受凉，不宜食用生冷食物，尤其是海鲜。强直性脊柱炎患者由于自身免疫系统紊乱，肠道易受感染，生冷食物不易吸收，且易加重患者体内受凉，还有可能导致细菌感染。所以，强直性脊柱炎患者一定不要食用生冷食物。
南京尔康强直性脊柱炎研究所的阮雪峰教授提醒：强直性脊柱炎饮食与强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复都有很大关系，疾病的发作与肠道感染有关，所以饮食要有规律，应注意卫生，防止肠道感染。另外，强直性脊柱炎患者除了坚持科学合理的生活调理外，务必要选择系统全面的治疗方法进行治疗。
国家专利小分子微创技术五大治疗优势：
1、多学科立体、辩证治疗：小分子微创技术，结合分子基因学、细胞病理学、纳米药理学、生物物理学、分子免疫学、免疫细胞学等各学科知识，立体综合治疗风湿免疫病，做到不使用任何带有激素药物的情况下，迅速解决疼痛，防止复发。
2、直达病灶、当天疼痛消除：通过精确靶向定位，将从胶原蛋白CI类分子中提取的“分子量小于1000道尔顿的小分子活性肽”,介入到患者的脊柱等关节病变部位，解除受到炎性病原体浸泡的关节滑膜及软骨组织，使疼痛、肿胀、僵硬状态随着炎性物质的消除而消失。
3、调节免疫平衡，防止复发：完全正常的“第三方受体获得性免疫”不仅可以调节免疫失衡，还可阻断致炎因子的再次入侵，修复受损伤的细胞和软骨组织，对致患部位进行修复。健全患者免疫保护机制，防止疾病再次复发。治疗后康复训练，帮助患者恢复肢体功能，实现永久康复。
4、安全无副作用，疗程短见效快：运用的是自身的细胞，不含激素、无任何副作用，打破了传统抗风湿药物、生物制剂等对肠胃的损伤及过度抑制导致的免疫缺损等弊端。
5、标本兼治，治愈率高：清除炎性物质，调节免疫平衡，双管其下，避免传统疗法“只治其一，忽略其次”的避端，进一步提升风湿患者的治愈率，告别风湿病复发率高，致残率高的问题。研究表明，有效治愈风湿患者达98.64%.
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